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1、鸡枞菌豆腐汤的做法 菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 清热解毒食谱 胃炎食谱 痔疮食谱 工艺：煮 鸡枞菌豆腐汤的制作材料： 主料：豆腐(北)200克,鸡枞50克 调料：大葱3克,酱油2克,大蒜（白皮）2克,盐2克,植物油15克 鸡枞菌豆腐汤的做法： 1.鸡枞菌用热水浸泡2小时，洗净后沥干水分，切成小片。
2、 2.豆腐切成小块。
3、 3.锅内放油烧热，放入鸡枞菌，加适量蒜（切末），炒热后加入适量冷水用武火煮沸，5分钟后再放豆腐，在沸后加入葱（切末）、酱油、盐即可。
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